長芋とめかぶ、しめじのネバトロ和え物♡
haruru✳︎ @cook_40055614
水溶性のめかぶと長芋、不溶性のきのこと、二種の食物繊維を豊富に取入れました♡あと一品という時にお勧めな健康レシピです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で思いつきました♡血圧やコレステロールを下げる効果もある食物繊維なので、旦那様の将来の健康を意識してみました☆*+^_^
アプリでひらく作り方
- 1
めかぶは鮮やかなグリーンになるまで茹で、粗熱が取れたら千切りにする。
- 2
長芋は短冊切りに、しめじは下茹でしておく。
- 3
1、2を調味料でよく和える。
-
- 4
仕上げに七味と胡麻を振りかけて完成さです♡
コツ・ポイント
材料は各々あらかじめ刻んでストックしておくと楽です♡ドレッシングの代わりに、ポン酢やお醤油など、調味料はお好みでアレンジなさってください♡
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