作り方
- 1
豚バラを大きめにカット。
塩・酒少々で下味をつけておきます。 - 2
小さなミルクパンなどにお湯を沸かし、豚バラに軽く片栗粉をまぶし、お湯の中へGO〜
- 3
火が通ったら、流水でさっと冷まして水を切っておきます。
-
- 4
温スープ材料を沸かします。
沸いたら冷凍うどん投入〜 - 5
うどんOKなったら、豚バラを加え軽く温めます。
(温めすぎるとトゥるんの片栗粉取れちゃうので軽く温め) - 6
うどん→豚バラ器に盛って〜
-
- 7
温スープをお好み量。
薬味無しだとプレーン肉麺。 -
- 8
生姜＆あさつきプラス！
「肉麺」生姜ベストマッチなあったか温麺
の完成です。 -
- 9
スープ濃さはお好みで調整下さいね。
-
- 10
トゥるん豚肉もつゆと馴染みいい感じです。
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- 11
あったかいうちにどうぞ～
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同じくトゥるしゃぶ冷やしな麺「豆乳すりゴマ冷やしトゥるん豚しゃぶ麺」
レシピはこちら【ID : 18019080】 -
- 13
人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございますm(__)m
(※2015年5月8日時点)
コツ・ポイント
トゥるしゃぶ豚は、温めすぎ注意。
トゥるん感とれちゃいます。
スープの濃さ甘さはお好みで調整下さい。
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