蒸し鶏の梅肉ソース レンジでチンだけ♪
めかまはぉ @mekamahalo
レンジで簡単！梅でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
以前通っていたスポーツクラブでいただいたダイエットレシピです。自分で作りやすいように手順・材料等を変えています。ダイエットとはいえ美味しかったので備忘録として。
蒸し鶏の梅肉ソース レンジでチンだけ♪
レンジで簡単！梅でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
以前通っていたスポーツクラブでいただいたダイエットレシピです。自分で作りやすいように手順・材料等を変えています。ダイエットとはいえ美味しかったので備忘録として。
作り方
- 1
鶏肉は塩・こしょうをして酒をふりかけ耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで5分位加熱します。
- 2
梅干しをみじん切りにし、☆の他の調味料と合わせ、梅肉ソースを作ります。
- 3
蒸しあがった鶏肉を別のお皿に移し、2のソースをかけてできあがり！
コツ・ポイント
・レンジで鶏肉の加熱しすぎに注意！
・盛りつけの際、鶏肉の下にお好みの野菜を敷いておくと、梅肉ソースでお野菜もおいしくいただけます。貝割れやレタスの千切りがオススメ♪
・140kcal
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