肉じゃが

ちょこリんこ
ちょこリんこ @cook_40079639

おふくろの味。
このレシピの生い立ち
適当に作りすぎて、いつもカレーを作っている気分になりますが、仕上がりはちゃんと肉じゃがになります。

肉じゃが

おふくろの味。
このレシピの生い立ち
適当に作りすぎて、いつもカレーを作っている気分になりますが、仕上がりはちゃんと肉じゃがになります。

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材料

  1. じゃがいも 5、6個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 1パック
  5. 250ml
  6. ★酒 小さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1と1/2
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切って鍋に入れ、水・酒・砂糖を入れて15分煮る。
    大体煮えてきたら醤油も入れる。

  2. 2

    仕上げにみりんを入れてひと煮たちさせて出来上がり。

コツ・ポイント

いつも適当にやってます。
材料も目分量なのでいつも味違います。
野菜の量は自分で調節して下さい。

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