お弁当作り置き★小松菜とカニカマの煮浸し
シホチン♪ @cook_40119707
お弁当に★
いつもの煮浸しをちょっとアレンジ。
カニカマの旨味も出て美味しい！
もちろん、小分けして自家製冷凍食品にも◎
このレシピの生い立ち
いつもは、お揚げと煮ますが、お弁当用にカニカマの方が彩りも良いから作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元を良く洗って、3センチ位に切る。
カニカマは半分の長さに切り、手で割いておく。 - 2
お鍋に、出汁・みりん・薄口醤油を入れて煮立たせる。煮立ったら中火にし、小松菜の軸の部分とカニカマを入れ一煮立ちさせる。
- 3
葉の部分も入れて、鍋底から混ぜ合わせて、小松菜に火が通ったら出来上がり♪
- 4
味が薄い場合は、お塩を少々加えて下さい。
カニカマの塩分もあるので、必ず味見してから！ - 5
お弁当に♪
ほうれん草の胡麻和えや根菜のキンピラと一緒に★
小分けして、自家製冷凍食品にしてます(*^_^*) -
コツ・ポイント
色味よく仕上げたいので、塩味はお塩で調節して下さい。
カニカマをお揚げに変えれば、基本の煮浸しに。
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