子供と一緒に作る♡ほくほくスイートポテト

satokyo63
satokyo63 @cook_40095724

秋になるとスイートポテトが食べたくなる。
砂糖の量はサツマイモの甘さで減らしてください
このレシピの生い立ち
子供と一緒にオヤツを作りました
おいしく出来たよー♡

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材料

ミニサイズ20個
  1. さつまいも 300g
  2. バター 15g
  3. さとう 30g
  4. 牛乳 30cc
  5. 卵黄 1/2個
  6. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を剥き
    輪切りにする
    水から柔らかくなるまでゆがく

  2. 2

    オーブンを170度に予熱しておく
    ほかの材料を計っておく

  3. 3

    サツマイモをザルに上げて水をきる
    ボールに移したらつぶす
    熱々のうちに
    バターを加えて混ぜる

  4. 4

    砂糖を加えて混ぜる

  5. 5

    牛乳を加えてゆっくり混ぜる

  6. 6

    2つに分ける
    棒状にして冷蔵庫で休ませる

  7. 7

    2cm厚位に切って
    形を整えて鉄板に並べる

  8. 8

    卵黄をハケでぬる
    黒ゴマをちらす

  9. 9

    オーブンで5分焼く

コツ・ポイント

棒状にしてから冷やすのは子供が切ったり触ったりしやすい様にです。
大人が作るならそのままどうぞ

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