時短、簡単☆ナスのぺペロン風ステーキ♡
狐ト白ノ曼珠沙華＊ @cook_40054225
にんにくの香りが香ばしいオイル焼きステーキ♡
カリッと揚がったニンニクとピリ辛ジューシーなナスをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ナス大好きな心友ちゃんが女狐のナスのチーズステーキをアレンジしたもの。妊娠中でチーズがダメだからペペロンチーノ風にしたものです。
ナス大好きな心友ちゃんのイチオシレシピを公開です☆
時短、簡単☆ナスのぺペロン風ステーキ♡
にんにくの香りが香ばしいオイル焼きステーキ♡
カリッと揚がったニンニクとピリ辛ジューシーなナスをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ナス大好きな心友ちゃんが女狐のナスのチーズステーキをアレンジしたもの。妊娠中でチーズがダメだからペペロンチーノ風にしたものです。
ナス大好きな心友ちゃんのイチオシレシピを公開です☆
作り方
- 1
ニンニクを薄切りにして、ナスは出来れば6㍉位の均等の厚さになる様に切り、お好みで切れ目を入れる。
-
- 2
熱したフライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れニンニクと鷹の爪を投入。
ニンニクが揚がるくらいまで香りを移す。 -
- 3
ナスを入れ表裏こんがりするまで焼いていく。
※ニンニクが焦げそうなら1度フライパンから取り置いて下さい。 -
- 4
満遍なくオイルが染み込んだら塩コショウを振りかけて完成☆
染み込みが足りなかったらオイルを足してください。 -
- 5
時短、簡単☆ナスのチーズステーキ♡
こちらもどうぞ(๑•∀•๑)
レシピID:17828488 -
コツ・ポイント
ナスの厚さはお使いのナスに合わせて均等になる様に切って下さい。
ニンニクが焦げそうなら一旦お皿に上げて、出来上がる寸前にフライパンに戻して下さい。
オリーブオイルは惜しみなくかけた方がジューシーに仕上がります。
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