焼き肉のタレで サンマとねぎの煮物
おとhana @cook_40120792
焼くより早く食べたい時の 時短メニューです。
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレを購入したところ 魚の煮物レシピが紹介されていたのでサンマで作ってみました。あっという間に出来るのもうれしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは頭と尾を取り除いて三等分する。 焼き肉のたれと水を混ぜ合わせておく。
長ネギは3~4cm。生姜は薄切り。 - 2
フライパンにオイルを敷きサンマを両面軽く焼く。隙間にネギと生姜を加え、水で割った焼き肉のたれで煮て行く。
- 3
追記
焼いた時、余分な脂や焦げが出るのでキッチンペーパーでフライパンを拭きながら調理してください。
コツ・ポイント
今回は頭と内臓が処理されたものを使いましたので本当に早くできました。ただし塩焼きよりも小骨がしっかり残るので小さなお子様 高齢者の方には気を付けてあげてください。
たれの種類によって 分量は増減して調整してください。
リアクション
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