☆たけのこと塩こんブタの生姜焼き☆
わのなの @cook_40039662
塩昆布で味付け☆なので塩味の生姜焼き✿
これが美味し～ぃんです♬
ご飯のおかず、お酒のおつまみにおすすめ♡
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかず＆お酒に合うおつまみをと・・・♡
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたけのこは食べやすい大きさにスライスする。
（我が家は長さ３ｃｍ、厚さ５ミリ位です。参考まで。） - 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
肉に火が通ったらたけのこを入れる。 - 4
たけのこに油が回る様に炒める。
注：たけのこが崩れないようかき混ぜすぎないで☆
- 5
酒、おろし生姜を入れて炒め、水気が少なくなってきたら塩こんぶを入れて味付け。
コツ・ポイント
※味付けは塩こんぶの量で調整して下さい。ちなみに今回は親指、人差し指、中指の３本で３回摘まんだ位です。
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