バター醤油で☆きのこたっぷりホットサラダ

つるみ。
つるみ。 @cook_40110873

こくのあるバター醤油で、お手軽に☆きのこをたっぷり摂れるサラダです!
このレシピの生い立ち
あるもので、一風変わったサラダを作りたくて。

バター醤油で☆きのこたっぷりホットサラダ

こくのあるバター醤油で、お手軽に☆きのこをたっぷり摂れるサラダです!
このレシピの生い立ち
あるもので、一風変わったサラダを作りたくて。

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材料

3人分
  1. しめじ 1/2株
  2. まいたけ 1株
  3. しいたけ 4枚ほど
  4. キャベツ 1/8玉
  5. 調味料
  6. 鶏ガラスープのもと 小1
  7. バター 20g
  8. 醤油 大1
  9. 少々

作り方

  1. 1

    しめじ、まいたけ、しいたけはいしづきをとって食べやすい大きさに。キャベツも一口大に切って少量の油で炒め、火を通す。

  2. 2

    調味料をいれ、野菜から出てきた水分をとばすように加熱しながらまぜて、できあがり。

コツ・ポイント

きのこをたっぷりいれると出汁がでておいしいです。キャベツが残ってたのでキャベツでつくりましたが、レタスでシャキッと歯ごたえを残すのもおすすめ。

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