炊飯器で簡単！鮭とキノコの秋ご飯
ｷｬﾝｷｬﾝ☆ @cook_40121345
材料を入れてスイッチを入れるだけ♪炊飯器でおいしい鮭ごはんができました☆
このレシピの生い立ち
築地でおいしい鮭を買ったので♪土鍋は他の料理で使用中だったため、炊飯器で炊いてみたところ、おいしく炊けました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器にお米と［A］の調味料と昆布を入れ、水を2合の位置まで足して、30分位置きます。
- 2
具材準備（1）
1. 鮭：軽く塩と酒をふる
2. 油揚げ：お湯をかけて横半分にきって細切り
3. きのこ：小房にわける - 3
具材準備（2）
4. 三つ葉：1cm位に刻む
5. ゆず：皮を細切り
6. 生姜：薄く切って細切 - 4
炊飯器に2で準備したきのこと油揚げを入れ、その上に鮭をのせ、炊飯器のスイッチを入れます。
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- 5
ご飯が炊けたら、昆布を取り出し混ぜ合わせ、鮭をほぐします。三つ葉、ゆず、生姜を加えて蒸らします。
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- 6
混ぜ合わせたら、お茶碗によそって、白ごま（あれば銀杏も）をかけたら、できあがり☆
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- 7
土鍋バージョン☆
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- 8
三つ葉が無かったので、水菜を使いました。
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- 9
大のお気に入りの鮭☆築地の場外市場で売っています。大きめなので、小さめの鮭の場合、二枚使ってもいいかも？
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リアクション
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