たたききゅうりの梅肉和え

すごめ's cooksnap of when they made たたききゅうりの梅肉和え.
カルビ久美's cooksnap of when they made たたききゅうりの梅肉和え.
むーちゃん99's cooksnap of when they made たたききゅうりの梅肉和え.
なすがママ
なすがママ @cook_40113223

きゅうりといえども栄養価満点！夏バテ防止にビールのおつまみに、一石二鳥の美味しさ☆2011.7.28話題入り感謝感激
このレシピの生い立ち
レシピは確か「きょうの料理」だったような気がしますが、はっきりしません(-.-;)
なるべくシンプルにアレンジしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 梅干し 中２個
  3. かつお節 5グラム1袋
  4. すりゴマ 大さじ4
  5. 醤油 大さじ２

作り方

  1. 1

    梅干しは種を除き包丁で細かくたたく。ボールにたたいた梅干し、すりゴマ、かつお節、醤油を合わせ混ぜ合わせる。

  2. 2

    きゅうりは両端を落とし、包丁の背で叩く。たたいたきゅうりはギュッと水気を絞って、手で一口大に割る。

  3. 3

    【2】を【1】で和える。

コツ・ポイント

この和え衣は単独でも美味しくてお酒のおつまみにピッタリです☆
なるべく和え衣はたっぷり、衣の中にきゅうりが埋まってるくらいが私の好みです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (23)

つくれぽについて

レシピ作者

なすがママ
なすがママ @cook_40113223
に公開
主婦と仕事の二足のわらじ歴18年(^_^;)同じやるなら家事も楽しく、ねっ('-^*)/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 買い物なしで海苔巻き クックMRC59P☆
  2. ちくわの紅生姜磯辺チーズ焼き wゆうママっち
  3. 大葉とチーズとベーコンの生春巻き焼き カモミール
  4. じゃこピーマン炒め マリンスター
  5. 豚こま肉の甘辛焼き〜ワンプレートで簡単 milk＊crown
  1. キャベツのポタージュ mokoぴ
  2. クセになるチリコンカルネ♥ みよっき
  3. 絹さや＆コーン入りポテトサラダ haraぺこ
  4. 鶏ムネ肉生春巻き～♬♪♫ yunoyu