白菜の漬物の♪生姜しょうゆ♬
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314
白菜の漬物がしっかり漬からなくても・・・平気♪生姜＆醤油で・・・止まらない美味しさになるの☆
このレシピの生い立ち
白菜の浅く漬かった漬物に生姜と醤油で・・・美味しい漬物に
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は根元から包丁を入れたら手で裂いて、さらに半分にして、半日干しておく。
- 2
①の白菜を洗って塩をすり込み、ビニールまたは漬物器で１日～２日漬ける。
- 3
あまり漬かっていなくてもよい。
汁を絞り、切ったら、生姜をかけ醤油をかけていただく。 - 4
コツ・ポイント
漬物が浅く漬かってもう少しってときにこそ・・・コレ☆後引く美味しさ・・・生姜のピリリ感がいい♪
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