即席 プルコギ風 豚肉の南蛮漬け
ミドタク @cook_40071547
野菜たっぷりのかさ増し料理です。
このレシピの生い立ち
小さい頃に食べたお母さんの鯨の南蛮漬けを思い出しながらもアレンジしました。
即席 プルコギ風 豚肉の南蛮漬け
野菜たっぷりのかさ増し料理です。
このレシピの生い立ち
小さい頃に食べたお母さんの鯨の南蛮漬けを思い出しながらもアレンジしました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。野菜はスライスして、豚肉と野菜全てをジップロックに入れる。
- 2
生姜をすり下ろし■の調味料と合わせ、ジップロックのお肉に入れて良く揉む。その後空気を良く抜いてジップし、15分漬けおく。
-
- 3
フライパンにごま油を引き、炒める。仕上げにゴマを散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
味が濃いめがお好みでしたら、冷蔵庫で漬けおいて下さい。
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