カブ丸ごと♪生ハムのやさしいサラダ

うにのふじ
うにのふじ @cook_40077363

生ハムの塩気がカブにしみこんで
おいしいサラダができました。
このレシピの生い立ち
とにかくカブが大好きな旦那さんの為に作りました。

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材料

2人分
  1. 葉つきカブ 大きめは1株 小さめなら2株
  2. 生ハム 1パック
  3. オリーブオイル 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    カブの葉をみじん切りにし、熱湯にサッとくぐらせ冷まします。

  2. 2

    カブをスライサーで薄くスライスしたら
    生ハムと交互になるように重ねて30分程ねかします。

  3. 3

    カブがしんなりしたらオリーブオイルと
    カブの葉を入れて
    軽く混ぜ合わせて
    出来上がりです。

コツ・ポイント

塩は使わず生ハムの塩気だけで作ります。
交互に重ねていきますが、一枚の生ハムに対してカブを2〜3枚がちょうどいいかと思います。

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レシピ作者

うにのふじ
うにのふじ @cook_40077363
に公開
食べるの大好き。毎日たのしくおいしいレシピを目指しご飯作ってます♫
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