青梗菜ともやしのシンプル☆オイ炒め♪
とろままちゃん @cook_40117574
青梗菜は☆美肌効果☆が期待できるのです！メラニン生成を抑制してくれるお野菜♪
このレシピの生い立ち
父が好きなレシピです。
アプリでひらく作り方
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材料こちら☆
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青梗菜は洗い茎と葉を別々に準備しておく。ベーコンは１ｃｍ幅くらいに、もやしも軽く洗い水を切る
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フライパンに油を引き、ベーコン、青梗菜の茎、もやし、葉、の順で炒めていく。
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火が通ったらオイスターソースを入れ、混ぜます。最後に塩こしょうで味を整え完成！
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ベースがとってもシンプルなので、油をゴマ油にしたり、きのこを入れたり、沢山アレンジが楽しめます。
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ベーコンなくても豚肉で代用できます☆
コツ・ポイント
弱火で炒めていると野菜から水分がたくさん出てしまいます。
焦げない程度に強火でささっと炒めるのがポイントです。
リアクション
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