スピーディーに！とろとろオムライス

あらしっく。's cooksnap of when they made スピーディーに！とろとろオムライス.
よっⓒ犬's cooksnap of when they made スピーディーに！とろとろオムライス.
はちきんJenny
はちきんJenny @cook_40097098

誰かにとろとろ卵は牛乳を入れればいいだけだと聞いて以来、何度作ったか分かりません。普通のオムライス、でもとろとろで幸せ。
このレシピの生い立ち
無償にオムライスが食べたくなるんです。
そう思い立ったら作ります。

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材料

１人分
  1. ご飯 お茶碗一杯分
  2. 卵 ２個
  3. 牛乳 ５０ml位
  4. トマトケチャップ 適量
  5. キノコ類（今回はエノキ、シメジ、エリンギ） 適量
  6. ベーコン １〜２枚
  7. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    材料はざっくりこんな感じです。（切る前）

  2. 2

    ざくざくと、全て食べやすい大きさに切る。ベーコンも同様。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、ベーコン、キノコを入れて軽くいためる。
    この時点で具材に塩・胡椒を多めに振る。

  4. 4

    ご飯を入れて具材とご飯をパンの中で混ぜ合わせます。
    ここでも軽く塩こしょう。

  5. 5

    具材が全体に混ざったらケチャップで好みの味に味付けして、出来上がったチキンライスをお皿に盛る。

  6. 6

    卵２個を牛乳と一緒にときます。

  7. 7

    フライパンを軽くゆすいで薄く油をしいたら、卵を全部入れて１０秒くらいかき混ぜる。そして一個のオムレツにまとめる。

  8. 8

    チキンライスの上に載せたら、卵の上部分に切れ目を入れて、パカっと開く。（中はとろとろなので、それが上に来るようにする。）

  9. 9

    ケチャップ・パセリをかけて完成☆

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レシピ作者

はちきんJenny
はちきんJenny @cook_40097098
に公開
最近アメリカに引っ越してきたことから、COOKPADの有難さを思い知りました。少しずつ私もレシピに貢献できたらいいなと思います。
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