間引き菜のめんつゆ炒め

keiko25d
keiko25d @cook_40079314

めんつゆで簡単に♪
このレシピの生い立ち
畑でとれた間引き菜(ほとんど大根葉ですが)で作ってみました。

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材料

  1. 間引き菜(大根葉) 100g
  2. ごま 適量
  3. めんつゆ 適量
  4. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    間引き菜を3~4㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき炒める。

  3. 3

    めんつゆで味付け、すりごまをいれて完成♪

コツ・ポイント

とりたてのものを使ったので水分が多くめんつゆを原液のまま使いました。ものによっては薄めて使った方がいいかもです。

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レシピ作者

keiko25d
keiko25d @cook_40079314
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