ポカポカ！たことしょうがの炊き込みご飯
はぴはぴclover @cook_40061429
寒い時にぴったり！
タコのしっかりした味と、さっぱりショウガの組み合わせが絶妙です☆
このレシピの生い立ち
結婚前から作っている、私のお気入りの炊き込みご飯です！
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで炊飯器に入れ、同量より少し少なめの水を入れて、30分程置く。
- 2
タコは薄切りにして、ザルの上に乗せ、熱湯を回しかける。ショウガは皮をむいて、千切りにし水にサッとさらして、水気を切る。
- 3
炊飯器に☆の調味料を全て入れて軽く混ぜ、タコを入れて普通に炊く。
- 4
炊き上がったら、千切りにしたショウガを加えて、さっくりと混ぜ、10分程蒸らして、できあがり♪
コツ・ポイント
調味料を入れると、少し水量が増えるので、水を3合より少し少なめにしてください。
おにぎりにしてもおいしいですよ～☆
ショウガが入っているので、冷え性の方やこれから来る冬にも、ぴったりの炊き込みご飯です！
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