ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝとほうれん草のﾊﾟｽﾀ

しゅーじさん's cooksnap of when they made ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝとほうれん草のﾊﾟｽﾀ.
もぐドン's cooksnap of when they made ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝとほうれん草のﾊﾟｽﾀ.
☆かるーあ☆'s cooksnap of when they made ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝとほうれん草のﾊﾟｽﾀ.
＊ｈａｕ‘ｏｌｉ＊
＊ｈａｕ‘ｏｌｉ＊ @cook_40049227

ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉがお洒落に変身☆ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ以外に塩鮭でも美味しいです(´∀`)季節のお野菜で試してみて下さい!
このレシピの生い立ち
余ってたｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ救済(笑)冷蔵庫にある野菜も入れたら素敵なﾊﾟｽﾀが出来ました☆

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材料

2人分
  1. スモークサーモン 1パック(お好みの量で)
  2. ほうれん草 1/2束
  3. 今回はブロッコリーも追加 適量
  4. ニンニク 2〜3カケ
  5. 赤唐辛子(輪切り使用) 2〜3本分
  6. オリーブ油 大さじ3
  7. 塩 3つまみ
  8. パスタ 2束(約150〜160g)
  9. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は4〜5cm幅に切っておく。(今回はブロッコリー追加なので小房に切り分ける)ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、フライパンにニンニク･オリーブ油･塩を入れ弱火で炒める。

  3. 3

    パスタがまだ少し固い所に、ほうれん草を鍋に加える。(ブロッコリーも追加)お好みの茹で具合でザルにあける。

  4. 4

    ニンニクの香りがしたら赤唐辛子を加え軽く炒める。パスタの茹で汁を大さじ2〜3をフライパンに入れよく混ぜ乳化させる。

  5. 5

    フライパンに④のパスタをいれ混ぜ、スモークサーモン･コショウも加えて軽くあえ、盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

スモークサーモンが火を通すと崩れやすいので、半生くらいで軽くあえる程度で大丈夫です(b'ν`*)鮭によって塩気が異なるので加減して下さいね☆

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レシピ作者

＊ｈａｕ‘ｏｌｉ＊
＊ｈａｕ‘ｏｌｉ＊ @cook_40049227
に公開
4歳5ヶ月と2歳1ヶ月の２人の王子様が居ます(艸'з'*)手抜きだけどそれらしい料理(笑)・お菓子作りと、ｾﾙﾌｼﾞｪﾙﾈｲﾙが好きな30代です(*´∀｀)毎日家事と怪獣ﾁﾋﾞｺﾞﾝ育児を孤独に奮闘中☆cookpadで仲良しさんが出来たら嬉しいﾅ♡2014*10*4更新
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