炊飯器まかせ!しめじの炊き込みごはん

tetsun @cook_40047735
薄味であっさりした炊き込みご飯です。
食材に載ってたレシピをもとに、お手軽にアレンジして作りました。
このレシピの生い立ち
秋らしく炊き込みご飯を作ってみました。ただし、できるだけ手間をかけずに作りたいなあと思って。
作り方
- 1
普通に白米を炊く要領で、お米をといで、30分水を入れた状態でおいておきます。
- 2
炊飯器に研いだ米を入れ、調味料(醤油、酒)を入れ、2合のメモリまで水を注いでひと混ぜ。
- 3
2に手でほぐしたしめじを入れて、炊飯器の通常モードで炊きます。
炊き上がったらできあがり。 - 4
お好みで三つ葉を散らしたり、刻み生姜をのせるとおいしいと思います。
コツ・ポイント
今回濃口醤油で作ったら香りはいいけど、薄味でした。少し塩をたしたほうがいいかも。薄口醤油にするのもいいかもしれません。 まだ改良の余地アリです。
松茸のお吸い物の素を加えるのもいいですね。
似たレシピ

しめじとしらすの炊きこみご飯
薄味の炊き込みご飯。包丁使わず手軽に作れます。


すごくおいしい!しめじの炊き込みご飯
いただいた立派なしめじを使った薄味炊き込みご飯です^^


シメジと鶏肉の炊き込みご飯
秋なので、キノコの炊き込みご飯を作りました


鮭としめじの炊き込みごはん
少なめの炊き込みごはんが作りたくて考えました。薄味が好きな方に♡


しめじと油揚げの炊き込みご飯
簡単においしくできる炊き込みご飯です。割とあっさりめの味付けに仕上がります。


旨ウマ♪しめじとニンジン炊き込みごはん
しめじとニンジンで炊き込みごはんを作りました!


焼き鮭としめじの炊き込みご飯…
秋に美味しい食材で炊き込みご飯^^おむすびにして、お出掛けするのもいいなぁ。。。


さんま缶の炊き込みご飯
秋の食材のさんまを缶詰で手軽に炊き込みご飯に。


しめじの炊き込みご飯
材料少しで、炊き込みご飯♪


鮭とえのきの炊き込みご飯
味付けがあっさりでさっぱりとした炊き込みご飯


大雑把!しめじの炊き込みご飯
しめじのみの簡単炊き込みご飯です。


即席炊き込みごはん!
ぞうすいのもとを使った炊き込みご飯です。


ツナとしめじ炊き込みご飯
炊き込みご飯


炊飯器で簡単♪かにとひじきの炊き込みご飯
手軽にできる薄味の炊き込みご飯です。


しめじと油揚げの炊き込みご飯
しょうゆ味ではない、薄味の炊き込みご飯です。しめじだけではなく、舞茸でも美味しくいただけます。


栗・しめじの炊き込みご飯♪
栗としめじをたっぷり加えて炊き込みご飯にしました♪栗のホクホク・しめじの香り!秋を感じる炊き込みご飯です♪


しめじとさんまの中華風炊き込みごはん
秋においしいしめじとさんま缶を使った簡単お手軽炊き込みごはん☆中華風にアレンジしてコクとうまみたっぷり♪


**味付けしっかり!炊き込みご飯**
レシピ本に載っている炊き込みご飯は薄味すぎて口に合いません…。具材に味付けしてから普通に炊きます。具材は冷凍OK!


炊飯器で炊き込みご飯♡
炊飯器で炊き込みご飯を作りました✨こんにゃく入りで大好評でした✨


鮭・しめじ・油揚げの炊き込みご飯
具を煮てから炊き込みます。鮭を使った炊き込みご飯はあっさりしていますが、旨みが有ります。お肉に飽きたら作ってみては!


簡単!シンプル!炊き込みご飯
薄味のシンプルな炊き込みご飯です。


しめじの炊き込みご飯
秋~冬にしめじがお得な値段で手に入るので、秋らしい炊き込みご飯にしてみました!


簡単炊き込みご飯
薄味の炊き込みご飯です


さつま芋としめじの秋の炊き込みご飯
秋らしくさつま芋としめじを使って炊き込みご飯を作りました。


あっさり塩味舞茸シメジの炊き込みご飯♪
あっさり塩味白い炊き込みご飯!!


しめじとツナの*炊き込みご飯*
しめじとツナ缶を使ったお手軽炊き込みご飯。一味や七味をかけてピリっと食べるのがお気に入りです♪


しめじの炊き込みご飯
農産物直売所で買った、袋いっぱいのしめじを、定番の炊き込みご飯にしました。 <追記>白舞茸でもおいしいよ!


ささみ缶で炊き込みご飯
缶詰と塩こんぶで簡単炊き込みご飯。薄味かな


塩昆布で炊き込みご飯♪
家にある食材で手軽にパパッと炊き込みご飯ができちゃいます^^塩昆布からうまみが出て美味しいです♪


さつまいもとしめじの炊き込みご飯
秋らしくさつまいもの炊き込みご飯です☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18045717