アプリでひらく作り方
- 1
カキはザルに入れ、薄い塩水で静かに洗い、湯を煮立たせた鍋に、ザルのまま入れ、静かに揺すり、表面が白くなったら冷水にとる。
- 2
キッチンペーパーで軽く押さえて水気をふき取る。
Aの調味料は混ぜておき、そこにカキと大根おろしの2/3の量を入れる。 - 3
器に盛り付け、残りの大根おろしとゆずの千切りをのせれば出来上がり。
コツ・ポイント
カキに傷がつかないように、茹でる時は静かに揺らし続けてくださいね。
似たレシピ
焼きがきのおろしあえ
寒さでうま味の増したかきを、かんきつ(柑橘)風味の大根おろしでさっぱりと。
簡単♪山菜おろし和え
市販の山菜と大根おろしを和えるだけの簡単あっさりレシピです。食欲ない時にも。
春菊としらすのおろし和え♪
あっさり爽やかな小鉢です♡箸休めに丁度良いですよ〜♪
アボカドのおろし和え
濃厚なアボカドとあっさり大根おろしの絶妙な組合せ♪
くるみが香ばしい。揚げもちおろし和え
香ばしいくるみがアクセント。甘酸っぱいタレが熱々のお餅に絡み、大根おろしでさっぱりと頂けます。
なめこのおろし和え
なめこのヌルヌルと大根おろしがよく合います。小松菜で歯ごたえもバッチリ♪
葉野菜とちくわのおろし和え
ゆでた野菜とちくわを大根おろしで和えました。さっぱりとしているので、こってりした主菜の時にも◎ダイエットにも良さそう❤
えのきとアスパラのおろし和え
大根おろしとめんつゆの組み合わせがおいしい～～～です。今回は冷蔵庫にあった、えのきとアスパラであっさりと・・・
柚子の香り★酢牡蠣のおろし和え
寒い冬ならではの酢の物です！ぷりっとした牡蠣・大根おろし・柚子の香りで最高のおつまみに☆☆
鶏肉と夏野菜のおろし和え〜甘酢だれ〜
甘酸っぱい照りだれに大根おろしでさっぱり♪夏野菜がたっぷり入ったご飯がすすむおかずメニュー☆
なまこの伊吹おろし和え
ピリッとした伊吹大根おろしであっさり！
しめ鯖の薬味おろし和え
市販のしめ鯖を薬味と大根おろしでおめかし♡夏にぴったりの一品です。
ほうれん草のおろし和え♪
新鮮なほうれん草をサッと茹でてから、大根おろしで和えてみました♪ほうれん草に大根おろしが美味しく絡んで、サッパリと頂けます🤗
ブロッコリーのおろし和え
2015.3.15話題入りしました感謝します！大根おろしで、さっぱりとブロッコリーを頂きます！！
小松菜のおろし和え
手軽に作れる一品です。大根おろしでさっぱりと食べられます。
ミカピース 
とびっことしらすのおろし和え。
冷凍保存してるとびっことしらすを大根おろしで和えただけの簡単な箸休めです。とびっことしらすはすぐ解凍します。
きのこのおろし和え
カロリーが低いキノコと消化の良い大根おろしでモリモリ食べれる一品です。
ほうれん草としらすのおろし和え
あっさりした一品です。朝食にどうぞ。。。
白菜のおろし和え
即席★大根は消化を助ける働きがあるので箸休めにピッタリです。
おくらとなめこのおろし和え。ポン酢と。
オクラとなめこ、ぬめっとしてますが大根おろしとポン酢でサッパリ美味しい(´∀｀*)
夏みかん・きゅうりのおろし和え
パパっと出来て美味しい彩りキレイღ(｡◕‿◠｡)ლ
アボガドと鰹のおろし和え
アボガドと鰹のお刺身を大根おろしで和え物。柚子胡椒でピリっと♪
おろし和え
さっぱりとした和え物です
秋刀魚のおろし和え
甘辛大根おろしがたまりません。(^^)秋刀魚以外でもOKですし、鶏肉でもOK。冷えても美味しいので作り置きもOK。
豚肉とほうれん草のおろしあえ
豚肉をゆでて、さっと大根おろしを和えた簡単お料理。さっぱりしていてモリモリ食べれてしまいます。
あげの明太おろし和え。
おつまみに。コクのあるあげを､明太子を混ぜた大根おろしでさっぱりと。
☆大好き！ささみときのこのおろし和え☆
大根おろしは体にいいんだよぉぉ♪ささみときのこでダイエットにも・・♥たっぷりの大根おろしで召し上がれ～★
豚肉と茄子のさっぱりおろし和え
大根おろしとめんつゆでさっぱりと♪
きのこのわさびおろし和え
わさびが大根おろしに混ざってツンツン感がマイルドになってます(^-^)
やなぎまつたけのおろし和え
道の駅に、この頃チョクチョク見かけだした「やなぎまつたけ」があったので、サッパリとした大根おろし和えにしてみました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18045825
