サバの生姜焼き風
トコトコあるく @cook_40120750
サバは焼くか味噌煮かになりがちですが
今流行の生姜ともよく合いますよ☆
※写真は長ネギ不使用※
このレシピの生い立ち
サバをもっといろんな味で食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
サバの半身を食べやすい大きさに切る
ネギは５ｃｍくらいの長さに切る - 2
生姜をすりおろして、他の調味料と合わせておく
- 3
フライパンでサバと長ネギを焼く
サバは皮目から！ - 4
サバに焼き色がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きに
- 5
サバに火が通ったら、合わせておいた調味料を入れ、少しだけ煮詰めて出来上がり
コツ・ポイント
いつもとちょっと違った味付けで美味しいですよ☆
最後、煮詰める時にお好みの味の濃さに調節してください。
簡単、ウマウマです。
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