鰯の大葉チーズ包みのトマトソースがけ
kumotuki @cook_40119859
鰯にはトマトソースが合う！必ず思うことが出来る逸品です。お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
鰯とトマトを合わせると美味しいとよく見かけるので、作ってみました。
鰯の大葉チーズ包みのトマトソースがけ
鰯にはトマトソースが合う！必ず思うことが出来る逸品です。お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
鰯とトマトを合わせると美味しいとよく見かけるので、作ってみました。
作り方
- 1
鰯を捌いて開き骨は抜きます。(開いてるものの方が簡単です。)塩胡椒して下味をつけます。
- 2
鰯の尾は切り、大葉は半分に切って鰯の身の部分に少しずらして、大葉→チーズの順に置いて巻きます。
- 3
★をボールで粉がなくなるまで混ぜ、2をつけパン粉つけます。
- 4
浸るぐらいのサラダ油で中火で両面あげます。
- 5
トマトソースを作ります。フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪をちぎって炒めます。
- 6
鷹の爪は取りだし、トマト缶を丸ごと入れます。煮込みハンバーグの素、粉コンソメを入れ、塩胡椒を入れ味を整えます。
- 7
お皿にベビーリーフをのせ、その上に揚げた4を置いて、6をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
鰯は包むと言うより巻く感じでいいです。簡単に出来るパン粉づけですが、普通につけても構いません。パン粉にバジルを混ぜるとまた別の風味が味わえると思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
手作りトマトソースで☆鰯のオーブン焼き☆ 手作りトマトソースで☆鰯のオーブン焼き☆
トマトソースをたくさん作ったら、たまには魚料理も。鰯とトマトとチーズの相性抜群です。写真は・・焼き不足で・・すみません～
-
-
-
イワシのくるくる大葉チーズ！トマト焼き！ イワシのくるくる大葉チーズ！トマト焼き！
イワシで大葉とチーズをクルクル巻いて！トマトソースをかけて焼くだけ！簡単にプラス一品！青魚を食べやすく！栄養も満点です！
-
鰯のソテー、トマトソース。(o^^o)♪ 鰯のソテー、トマトソース。(o^^o)♪
鰯は塩と胡椒で焼きます。そのままでも美味しいですが、シナジー生み出すトマトソースをたっぷりかけて。(o^^o)♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18047835
