簡単!ミートソース!

クックFM0W8B☆
クックFM0W8B☆ @cook_40109158

これはもう皆さんもよくご存知の定番ですよね。パスタでも定番だと思います。
ミートソースなら男性にも人気ですね。
このレシピの生い立ち
子供の頃からパスタといえばまず思い浮かぶのがこのミートソースでした。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 挽肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. トマトソース 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1
  2. 2

    まずはパスタをゆでる。このとき、塩を多めに入れるのがポイント。

  3. 3

    パスタをゆでている間に玉ねぎを炒めて、しんなりしてきたら挽肉も炒める。

  4. 4

    トマトソースを加えて、混ぜ合わせて、茹で上がったパスタにかけて出来上がり!仕上げにバターを少し。好みで粉チーズも。

コツ・ポイント

当然ながら挽肉は事前に冷蔵庫から出して解凍しておくとスムーズに進みますね。
あとゆで汁は全部捨てないで、仕上げのときに少しパスタにかけるとパサパサしないで美味しいと思います。

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レシピ作者

クックFM0W8B☆
クックFM0W8B☆ @cook_40109158
に公開
東京都内のホテル勤務後にフランスへ留学、帰国後は都内の百貨店などでワイン販売、ワインセミナー講師を勤める。2007年12月に独立し、株式会社ワインショップキムラを設立し、代表取締役就任。ワインと料理の相性も勉強中。ちなみに独身男性です(笑)http://www.wine-kimura.com
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