さわらのから揚げ 香味ねぎソースかけ♪
ちょびころ @cook_40034575
淡白なお魚のさわらをカラッと揚げて、さっぱり香味ねぎソースをかけました。 さわら以外の魚でも応用できます♪
このレシピの生い立ち
さわらの竜田揚げを作りたかったのに、漬け込む時間がなかったので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さわらは食べやすい大きさに切って酒をふり、小麦粉・片栗粉をまぶし油で揚げる。
- 2
ねぎソースの材料はよく混ぜ合わせておく。
- 3
皿に好みでレタス等を敷き、揚げたさわらをのせ、２のねぎソースをかけて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
さわらが熱いうちにソースをかけると味がしみ込んでおいしいですよ♪
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