きざみ昆布と生姜の佃煮風
ツンツン48 @cook_40042322
ご飯のお供の常備菜です。
このレシピの生い立ち
便利な常備菜です。お弁当に入れたり、箸休めに重宝します。市販の佃煮よりあっさりしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
きざみ昆布は、袋表示どおりにもどす。生姜は、皮をコサゲトり、薄く切って細い千切りにする。鍋に、調味料とともに入れる
-
- 2
中火で熱し、沸騰したら、極々細い火にして煮る
-
- 3
ほぼ煮汁が無くなれば火を切る
コツ・ポイント
焦げやすいので、火加減に注意する
リアクション
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