サザエの甘辛煮

母から教えてもらった、私の大好物レシピ。自分のための覚書。

タイトルのまんま。レシピってほどじゃなくて、か～んたんで、子供とおばあちゃんが大喜びしちゃいます♪

殻も食べられてカルシウム抜群です。

圧力鍋で煮るのでお肉がほろほろで身もスルッと取れるので手も汚さすに最後まで美味しく頂けます

『おばあちゃんの味』の、ひとつです。

職場で教えてもらったレシピの覚書です‪☺︎‬‪

レバーが苦手な人でも大丈夫？私も以前はレバーが苦手でした。

おばあちゃんの鯛の煮物は、本当においしい！レシピを伝授してもらいました！

子どもの保育園で提供しているレシピを教えてもらいました

昔おばあちゃんの家で食べたような懐かしい味の甘辛煮です^^。

おばあちゃんのレシピイカゲソがとっても安くて３人で２５０円＾＾

冬定番の母の味。母レシピは濃い味なので私レシピに変更しちゃいました。

母から教えてもらった簡単おかず

私たちの地区はお祭りに欠かせない蛸の甘辛煮義母さんに教えてもらいました！

うまい！簡単おふくろの味！旦那も大絶品でした★

身がぽろっと骨から取れるよ。美味しいよ^ - ^卵は必須ですね(ᵔᴥᵔ)

私の大好物です(^-^)干ししいたけは高いので細切りにして味わって食べます。

私も初鶏ネックだったのですが、スープにしてよし、煮てよし、簡単すぎるのに旦那サマ大絶賛のお肉でした。

コトコト煮るだけの簡単レシピ♬身がポロっと取れる柔らかさとほくほくのさつまいもが絶品の甘辛煮です★

・ささみは小さくなるから多くても大丈夫・お弁当にもgood

ごぼう、豆腐に味が染みて美味しいレシピです。家族の大好物です。

里芋をたくさんもらったので友人に教えてもらった甘辛煮をレンジを使って簡単に仕上げました。

サザエは甘目の味で煮付けると苦みが抑えられて美味しく＆食べやすくなります☆殻からも外れやすくなるのでおつまみに最適！

甘辛、コリコリで子供も喜ぶレシピです。

なすの煮物が苦手な私もおいしくいただけました～☆

コロコロに切りそろえたお野菜をみんな大好きな甘辛煮に。娘の大好物でも我が家では常備菜に。

ゆで卵を豚肉・長ネギと一緒に甘辛の煮汁で煮詰めるおかずです。ごはんやお弁当、お父さんの酒の肴に最適です。一度茹で上げた卵はおでんの時のように煮汁の旨味を含め味わいの良い風味が出ます。ゆで卵の上手な殻の剥き方は流水に当てながら剥くとＯＫ！

とろみのついた たれが絶品です。我が家でも大好評★

つくれぽ10人達成♡2015.6.12(･´ω｀･)おばあちゃん→ママ→私♡受け継ぐ我が家の味☆甘照りが癖に♪

ちょっとおかず足りないかな？って時のお助けメニュー。人参とこんにゃくだけでも大丈夫(^_^)v