捨てないで!!エコふりかけ

OSONO
OSONO @cook_40077729

大根・人参の皮捨てちゃうなんてもったいない!!!
みじん切りにしてレンジにかけて乾燥させれば、栄養満天◎簡単ふりかけ
このレシピの生い立ち
大根・人参の皮に栄養がたっぷり!!捨てちゃうなんてもったいない!!

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材料

  1. 大根の皮 50㌘
  2. 人参の皮 50㌘
  3. いりごま 5㌘
  4. しらす 10㌘
  5. 醤油 少々
  6. 昆布 3㌘

作り方

  1. 1

    大根・人参の皮をみじん切りにし、クッキングシートに広げる。レンジに1分ずつかけて時々混ぜながらパリパリになるまでやる。

  2. 2

    しらすは醤油を混ぜてから1と同じ要領でレンジにかけてパリパリにさせる。

  3. 3

    1、2、いりごま、昆布茶を保存容器に入れて、シャカシャカ振って混ぜる。

コツ・ポイント

ふりかけなので少し濃いめに味付けしてください。
レンジで長い時間加熱すると焦げることもあるので、こまめに混ぜながら乾燥させて下さい。

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レシピ作者

OSONO
OSONO @cook_40077729
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***********  「食べる」=「生きる」***********体に良くヘルシーなレシピ考案中☆「食」でみんなに幸せを与えられる人になりたいです!!作るのも食べるのも大好き!!
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