捨てないで!!エコふりかけ

OSONO @cook_40077729
大根・人参の皮捨てちゃうなんてもったいない!!!
みじん切りにしてレンジにかけて乾燥させれば、栄養満天◎簡単ふりかけ
このレシピの生い立ち
大根・人参の皮に栄養がたっぷり!!捨てちゃうなんてもったいない!!
作り方
- 1
大根・人参の皮をみじん切りにし、クッキングシートに広げる。レンジに1分ずつかけて時々混ぜながらパリパリになるまでやる。
- 2
しらすは醤油を混ぜてから1と同じ要領でレンジにかけてパリパリにさせる。
- 3
1、2、いりごま、昆布茶を保存容器に入れて、シャカシャカ振って混ぜる。
コツ・ポイント
ふりかけなので少し濃いめに味付けしてください。
レンジで長い時間加熱すると焦げることもあるので、こまめに混ぜながら乾燥させて下さい。
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