かき揚げでお好み焼き

nosso's cooksnap of when they made かき揚げでお好み焼き.
ⅲまこりんⅲ
ⅲまこりんⅲ @cook_40122734

見た目は普通のお好み焼きですが、中身は・・・ふふふ（　´∀｀）
このレシピの生い立ち
残り物のてんぷらを活用しましょう♪　天カスとかいらないのでまんまいけます♪

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材料

二人分
  1. かき揚げなどの残りもの天ぷら 適量
  2. 薄力粉（お好み焼き粉推奨） 約50ｇ
  3. 卵 2こ
  4. キャベツ（なくても可 ８分の１程度
  5. だしの素 小匙３/2
  6. あったら長イモのすりおろし（フワっと仕上がります） 大匙１
  7. トッピング
  8. 中農ソース・マヨネーズ 適量
  9. 青海苔・からし・かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを細ギリにする。乱切りでもＯＫです♪（天ぷらの量が多かったらいらないと思います）

  2. 2

    小麦粉と卵、だしの素を入れて混ぜたら、１のキャベツを加えます（あったら長いものすりおろしも加えてね♪

  3. 3

    残り物の天ぷらを荒みじん切りにして２に混ぜます。（季節がら、サツマイモ天ぷらも加えました）

  4. 4

    いつもの感じでお好み焼きをやってください＾＾

コツ・ポイント

お好み焼きに天かすって必須だけど、残り物のかき揚げや天ぷらで代用できるし、なんたって栄養たっぷり♪いろんな味が楽しめると思います！

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レシピ作者

ⅲまこりんⅲ
ⅲまこりんⅲ @cook_40122734
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安くて早くて美味しい「安早美（あそび）」の料理づくり。旬の食材は安くて美味しくて栄養価も高い！それらをうまく使い、誰もが簡単に早くできる料理を目指しています。もちろんエコ料理も研究中♪
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