千切りジャガ炒め♪♪

・らんころ・
・らんころ・ @cook_40043320

「あと一品…」って時によく作ります。
このレシピの生い立ち
実家の祖母が作っていて簡単だったので教わりました!

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. タマネギ 1/2個
  3. にんじん 4センチ位
  4. ピーマン 1個
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、にんじん、ピーマンは千切り。タマネギは薄切りにする。ジャガイモは水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、中火で野菜を炒め、塩コショウを振る。

  3. 3

    火が通ったら完成。

  4. 4

    塩コショウにカレー粉、コンソメ、オイスターソースなどお好みでプラスすると更に美味しいです!

コツ・ポイント

材料はウインナーやキノコなどもおススメです。

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レシピ作者

・らんころ・
・らんころ・ @cook_40043320
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偏食の長女と大食いの次女と夫婦の四人家族です!皆様のレシピのおかげで、楽しく料理できています(´ー`)
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