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- 1
白菜を適当な大きさに切って鍋に入れる。真ん中にさば缶を入れ蓋をして中火にかける。
- 2
煮立ってきたら、さば缶を箸で崩しながらさっと混ぜる。醤油とみりんを加え蓋を少し開けたまま、中火で煮る。
- 3
１０分くらい煮込んで白菜に味かしみたら完成。
- 4
コツ・ポイント
水は、一切入れません。白菜から水がたくさん出ます。
みりんと醤油は、味を見て調整してください。
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