納豆と柚子胡椒のパスタ

mimimi_ho
mimimi_ho @cook_40074141

まったり納豆に柚子胡椒がピリッと効いてあと引く味付けです(*^^*)
このレシピの生い立ち
手抜きひとりごはんに~♪

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材料

1人分
  1. スパゲティ 60〜80g
  2. ベーコン 40g
  3. しめじ 1/4房
  4. 長葱 1/2本
  5. オリーブオイル 小さじ1杯
  6. 白だし 小さじ1杯
  7. 柚子胡椒チューブ 3cm
  8. 納豆 1パック
  9. 粗びき黒胡椒 適宜
  10. 刻み海苔 適宜

作り方

  1. 1

    スパゲティは茹でておく。ベーコンは拍子切り、しめじは石づきを切ってほぐし、長葱は斜め切りにしておく。納豆はタレと混ぜる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを足らし、弱火にかけ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    2のベーコンの香りが出たら、しめじ、長葱も加えて炒める。

  4. 4

    白だし、柚子胡椒で味付けし、茹で上がったスパゲティを加えて水分を飛ばす程度に炒める。

  5. 5

    納豆を加え、混ぜ合わせる。味をみて粗びき黒胡椒を振る。

  6. 6

    刻み海苔をトッピングして完成ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

スパゲティを加えた時に、水分を飛ばさないと水っぽくなり納豆と上手く絡みません(‾^‾)

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レシピ作者

mimimi_ho
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