長いもときゅうりの中華あえ
お天気ママ。 @otenkimama
残りがちな青のりを活用。
切ってもむだけ。簡単中華風のあえもの。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜でおつまみを、、、と。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は３ミリにスライス。
きゅうりは５ミリで斜めにカットする。 - 2
ボールに、①と青のり、●を入れて手でもむ。
野菜をばりばり割ると味がなじみ、盛り付けがかわいらしくなります。 - 3
盛り付け、最後に白ごまをかける。
コツ・ポイント
②で野菜を握って割るのがポイント。青のりがなければ入れなくても大丈夫。
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