厚揚げのねぎ味噌おかか焼き

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

この味噌、とっても美味しいんです!これ以外に活用できる味噌です♪
香ばしい味噌が食欲をそそり、ご飯をすすめてくれます!
このレシピの生い立ち
おにぎりの具で使う味噌で厚揚げを焼きました

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材料

  1. あつあげ 2枚
  2. 味噌 50g
  3. 酒・みりん 各小さじ1
  4. はちみつ 小さじ2
  5. ねぎみじんぎり 大さじ2
  6. おかか 1袋

作り方

  1. 1

    味噌・はちみつ・酒・みりんをよく混ぜる。
    だまがなくなったら、ねぎを混ぜおかかも混ぜる。

  2. 2

    油抜きをしたあつあげを半分に切り、豆腐に切り込みを入れる。
    そこへ1の味噌を入れ、グリルで3~4分焼いて完成♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

焼きであつあげが焦げないよう、注意してくださいね。

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レシピ作者

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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