包丁・まな板不要~激・簡単!野菜炒め

りりゆり
りりゆり @cook_40037317

めっちゃ簡単な野菜炒め!包丁・まな板を使わず、材料はクッキングはさみでザクザク切って、あとは炒めるだけ。5分で完成!
このレシピの生い立ち
包丁とまな板を出すのも、使うのも、片付けるのも面倒…。究極簡単なおかずを作りたくて考案しました。準備から片付けまで5分でできます。

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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. 白菜 2枚
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. ベーコン 3~4枚
  5. 塩・こしょう 少量(お好みで)
  6. お醤油 少量(お好みで)

作り方

  1. 1

    ベーコンをキッチンはさみでザクザク切り、フライパンで炒める(ベーコンから油がでるので、炒め用のサラダ油不要)

  2. 2

    長ネギ、白菜(固い部分)を同じくキッチンはさみでテキトーに切りフライパンへ投入

  3. 3

    続いてもやしを投入。もちろん、ヒゲは無視。塩・こしょう・しょうゆでお好みの味に。しんなりしてきたら、白菜の葉部分を投入

  4. 4

    盛り付けで完成です!

コツ・ポイント

コツなし!強いて言えば「ずぼら道」を極めるなら、細かいショルダーベーコンやひき肉を使うと切る手間も省けます(今回は豚バラベーコン使用)。あとははさみでカットできる野菜を使うこと…くらいかな。塩コショウの他、ソース味もGOODです。

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レシピ作者

りりゆり
りりゆり @cook_40037317
に公開
仕事と家事・育児で時間が無い!できるだけ簡単に栄養バランスが良い食事をめざしています!
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