いかなごとほうれん草の和え物

3Ymama
3Ymama @cook_40044416

味付けなしでいかなごとあえるだけ。
お弁当にも困ったときのあと一品にも!!
このレシピの生い立ち
いかなごを使って簡単に一品を作りたくて家にあったもので作りました

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材料

4、5人分
  1. いかなご 大さじ2強
  2. ほうれん草 2、3株
  3. 玉ねぎ 二分の一
  4. オリーブオイル(家にある油ならなんでもok) 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ほうれん草を食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ、油を熱したら玉ねぎ、ほうれん草の茎部分をいれしんなりするまで炒める

  3. 3

    2にほうれん草の葉部分を加えさらに火を通したら火を消す

  4. 4

    3にいかなごをいれて混ぜ合わせたら器にもればできあがり

コツ・ポイント

いかなごを入れるのは火をきってから。
余熱であえる。

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レシピ作者

3Ymama
3Ymama @cook_40044416
に公開
家族みんなにおいしい~と言ってもらえるようにいろいろレシピを考案中。定番料理もいいけれど、自己流アレンジが最近は多くなっています
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