豆もやしナムルが昔から大好きでしたが、初めて自分で作ってみました。ナンプラー入りでちょっとアジアな味です。

このレシピの生い立ち
もやしは好きですが、ひげを取るのに時間がかかるので買っても食卓に上るまで日にちがかかります。この豆もやしも賞味期限ぎりぎりでナムルに。がんばってひげとりしたおかげで、とてもおいしくでき、ほとんど１人で全部食べてしまいました。