ローストビーフのたれ(ソース)

まりっぺぽん
まりっぺぽん @cook_40046562

甘目のソースです。
冷やすと油分が固まるので、冷えてしまったらレンジ等で温めてからお肉にかけてください。
このレシピの生い立ち
ご飯に合う味付けのソースがないかなぁと思いながら色々調合してみました。

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材料

ローストビーフ500g分
  1. バター 大匙1
  2. ガーリックパウダー 少々
  3. ★醤油 大匙2
  4. ★みりん 大匙2
  5. ★白砂糖 大匙1
  6. ★日本酒 大匙2

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れ火をつけて、ガーリックパウダーを入れて香りを出します。焦がさないように注意しましょう。

  2. 2

    【1】に★を入れてよく混ぜながら2/3量になるまでに詰めれば完成。温かいうちにお肉にかけて食べましょう。

コツ・ポイント

バターが焦げないように注意です!

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レシピ作者

まりっぺぽん
まりっぺぽん @cook_40046562
に公開
料理は得意じゃないけどチャレンジャー。目分量上等! 味見なし!
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