ニース風味サラダ
Chaitai @cook_40055786
本場からすれば「邪道」な具材なのであえて「ニース風味」とさせていただきます(^_^;)ゆで卵と野菜たっぷりのサラダです
このレシピの生い立ち
ジャガイモ、インゲンは使わない、アンチョビかツナは両方使わない、生野菜のみ等、定義があるようですがそれっぽい物を作ってみたいと思い、ありあわせの野菜で作りました。
ニース風味サラダ
本場からすれば「邪道」な具材なのであえて「ニース風味」とさせていただきます(^_^;)ゆで卵と野菜たっぷりのサラダです
このレシピの生い立ち
ジャガイモ、インゲンは使わない、アンチョビかツナは両方使わない、生野菜のみ等、定義があるようですがそれっぽい物を作ってみたいと思い、ありあわせの野菜で作りました。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切って食べる直前まで、ペーパータオルに水気がついたまま包んでおく
-
- 2
ドレッシングの材料を合わせて混ぜ合わせる（この入れ物はすごく便利で材料を入れてシェイクするだけ！）
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- 3
【参考】
ツナはフレークよりも塊になっている方が豪快！？もちろんフレークでもOK -
- 4
食べる直前に野菜、ゆで卵、ツナをお皿に盛ってドレッシングをかけるだけ！大勢で取り分ける豪快なサラダです
-
コツ・ポイント
特にありません。野菜の水気を切っておく、大きさをそろえて切るぐらいかな？
「ニース風味」なので本場から邪道と思われてもお好きな野菜をお使いください。
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