超簡単時短ジューシー鶏もも肉照り焼き
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
うちの定番居酒屋メニュー♡てりてりのジューシーもも肉照り焼きです★冷めても美味しいのでお弁当にも最適♡
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみの1品としていつも作っている定番の照り焼きです。
超簡単時短ジューシー鶏もも肉照り焼き
うちの定番居酒屋メニュー♡てりてりのジューシーもも肉照り焼きです★冷めても美味しいのでお弁当にも最適♡
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみの1品としていつも作っている定番の照り焼きです。
作り方
- 1
★の調味料を混ぜる。
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- 2
もも肉1枚を半分に切った状態で★につける。
-
- 3
中火で皮を下にしてフライパンで焼く。
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- 4
皮に焦げ目がついたら弱火で裏返して焼く。
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- 5
フライパンの焦げをキッチンペーパーで拭くとよりきれいに仕上がります。
-
- 6
蓋をして弱火で蒸し焼きにする。焼きはじめから約10分です。
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- 7
器に盛って完成です！
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コツ・ポイント
★の調味料に約1時間付けて冷蔵庫に入れておくとよりしみしみジューシーに仕上がります。
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