さつまいもとひき肉の炊き込みごはん
クックチーフ @cook_40113794
さつまいも、新米がおいしい季節になりました。
今年は、お肉入りさつまいもご飯で！
このレシピの生い立ち
お店で食べたさつまいもご飯に、ひき肉が入っていたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って水気をきっておく。
さつまいもは、食べやすい大きさにきり、水につけあくをぬく。(30分くらい) - 2
炊飯器に米、水をいれる。
ボールに、酒、塩、みりん、醤油をいれ、その中に鳥ひき肉、しめじをいれまぜ、炊飯器の中にいれる。 - 3
水気をきったさつまいももいれ、ご飯をたく。
- 4
さつまいもをくずさないように器に盛り、三つ葉(さっと熱湯をかけました)をのせる
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