キャベツとにんじんのさっと煮

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

あまった野菜、材料で一品! 野菜は、はくさいやチンゲン菜などでもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の少しづつ残った材料を使い切るために作った、どんな料理にも合うサラダ感覚で食べる野菜の煮物です。

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材料

2人分
  1. キャベツ(ざく切り) 4枚
  2. にんじん 1/2本
  3. 練り物ちくわでも何でも) 1個
  4. 100cc
  5. 和風だしの素 小匙1
  6. つゆの素 小匙2
  7. さとう  小匙1

作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってざく切りにしてからシリコンスチーマーに入れ、600wで3分くらいチン!

  2. 2

    にんじんは薄く切る

  3. 3

    練り物は細切りにしておく

  4. 4

    鍋に水と調味料をいれ、練り物、にんじんを入れひと煮する。

  5. 5

    キャベツを入れ火をとめる。

コツ・ポイント

☆野菜のシャキシャキ感を残して煮ます。
☆薄味でやさしい味です。

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レシピ作者

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671
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ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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