野菜たっぷり鶏のチリソース風

ぱんのミミ
ぱんのミミ @cook_40119601

子供も食べられるように、辛くないトリチリです‼

このレシピの生い立ち
エビはコストがかかるし、お手軽な鶏肉で!野菜もたっぷり食べたいので、残り野菜をたくさん入れました。

野菜たっぷり鶏のチリソース風

子供も食べられるように、辛くないトリチリです‼

このレシピの生い立ち
エビはコストがかかるし、お手軽な鶏肉で!野菜もたっぷり食べたいので、残り野菜をたくさん入れました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ●塩、コショウ 少々
  3. ●酒 小さじ1
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんじん 1本
  6. かぶ 小さめ2個
  7. *ケチャップ 大さじ2
  8. *酒 小さじ2
  9. *砂糖 小さじ2
  10. *中華だしの素 小さじ1
  11. おろしニンニク 小さじ1
  12. おろししょうが 小さじ1
  13. 300cc
  14. 片栗粉 大さじ1
  15. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、●で下味をつけておく。
    野菜も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    火が通りにくいにんじん、かぶはレンジで加熱しておく。
    *を合わせてる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、火が通ったら野菜を入れる。

  4. 4

    *を入れて一煮立ちしたら、最後に水溶き片栗粉を入れて出来上がり‼

コツ・ポイント

鶏肉の下味は必ずして下さい。野菜はブロッコリーやじゃがいも等、なんでもいいと思います。辛さが欲しい人は、豆板醤を入れて下さい。

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ぱんのミミ
ぱんのミミ @cook_40119601
に公開
こんにちは。兵庫県明石市で三児の母をしている33才です。自分の母親が料理が好きで、それを見て育った私も料理好きに♪クックパッドで新しいメニューの発見と、自分のレシピも皆さんに気に入ってもらえたらなぁ。と思っています。よろしくお願いします。
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