えのきと若芽のさっぱり和え

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

材料も味付けもシンプル!ヘルシーでさっぱり煮びたしです♪
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターコンテストで

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材料

3~4人分
  1. えのき 200g
  2. 若芽 20g
  3. 1カップ
  4. ほんだし 小1
  5. 柚子こしょう(チューブでok) 3cmくらい

作り方

  1. 1

    えのきは2等分、若芽は適当な長さに切る。

  2. 2

    鍋に水とほんだしを入れ煮立ったら1を入れ煮る。柚子こしょうも入れさっと煮て出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないです♪

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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