トマトのステーキ
三茶ファーム @cook_40054682
サラダや煮込み料理が定番のトマトをそのまま焼いてステーキにしてみました！
このレシピの生い立ち
いつもと違うトマト料理を試したくて作ってみました！
トマトのステーキ
サラダや煮込み料理が定番のトマトをそのまま焼いてステーキにしてみました！
このレシピの生い立ち
いつもと違うトマト料理を試したくて作ってみました！
作り方
- 1
トマトは４等分に輪切りにし、にんにくはスライスにします。
- 2
フライパンにオリーブ油をしき、にんにくを入れて香りをつけます。
- 3
トマトの表面に小麦粉をつけて焼きます。
- 4
塩こしょうを降り裏面も同じ様に焼きます。
- 5
最後に粉チーズをかけ出来上がりです！フライ返しなど使って優しく盛りつけてください。
コツ・ポイント
小麦粉をしっかりつけ、少し多めの油で焼くとトマトが崩れにくくうまくいきます。
チーズはとろけるチーズにしてもおいしいと思います。
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hiyoひよ -
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