長芋のトロトロ和風グラタン♪
santababy @___santababy___
カリッとろ～♪の長芋グラタン、タネの味付けは白だしのみで超簡単ヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
白だしのモニターで考えました☆
トースターで加熱する前の段階ですでに食べられるのでしっかり味見ができ失敗なしです♪
長芋のトロトロ和風グラタン♪
カリッとろ～♪の長芋グラタン、タネの味付けは白だしのみで超簡単ヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
白だしのモニターで考えました☆
トースターで加熱する前の段階ですでに食べられるのでしっかり味見ができ失敗なしです♪
作り方
- 1
長ねぎは粗みじんぎり、にらは１センチ程度に切り、長芋はすりおろしておく
- 2
フライパンに少量の油をひき、合いびき肉と酒を入れ炒めてゆく
-
- 3
肉に火が通ったら砂糖・醤油を入れさらに炒め
-
- 4
にら・ネギを投入、さっとひと混ぜして火をとめる
-
- 5
ボールに４）と長芋・卵・白だしを入れ良く混ぜる
-
- 6
グラタン皿に流し込みチーズをのせたら
-
- 7
トースターで１０分程度色づくまで焼いて出来上がり♪
-
- 8
こちらのレシピ本に掲載されています♪
-
コツ・ポイント
レア～な感じで最初食べ途中再び加熱しもっちりも味わいました♪
加熱時間により とろ～り→ふんわり→もっちり に変化する感じ☆
お好きなﾀｲﾐﾝｸﾞでどうぞ♪（チーズが焦げそうな時はホイルをかぶせればおｋ）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ブロッコリーとたらの長芋豆乳グラタン ブロッコリーとたらの長芋豆乳グラタン
ふわっと、軽くて食べやすいグラタンです。長芋と豆乳で作るホワイトソースなので、ヘルシー。白だし味付けで、高齢者にも。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066169
