さっぱり！ 中華風和え物
ゆうすい @cook_40018878
夏にさっぱり！ 箸休めやおつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
きゅうり好きの旦那さんに、きゅうりを使ったものを作ろうと手軽に作った
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、
耐熱皿などに並べ、酒を振る。ラップをしてレンジ(600ｗ)
で2分半～3分で酒蒸しにする - 2
１ができたら、ラップを外し、余熱で水分を飛ばしておく
- 3
きゅうりを千切りにする。
２のささみを長くさく。 -
- 4
※の調味料を合わせる
-
- 5
3に4を合わせて、すりごまを入れて混ぜて冷蔵庫で20分以上冷やす。
と出来上がり♪
コツ・ポイント
酢の好きな人はもうすこし入れてください。
冷蔵庫で冷やすと、作ったばかりよりも酢が効いてきます。
もどした春雨を少し入れても美味しい(#^_^#)
春雨を入れるときは調味料をもう少し多めに作ってくださいね。
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