☆豆腐となめこの揚げだし風☆お手軽1品♪

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

揚げ玉を使うことでコクがでます^^
簡単に出来るのであと1品ほしいなっていうときにいかがですか^^
このレシピの生い立ち
揚げない揚げ出し豆腐を作りたくて。。。
衣がはがれた時に、もしかして揚げ玉で代用できるかなと・・・

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材料

  1. 豆腐(絹) 1丁
  2. なめこ 1袋
  3. 揚げ玉 大3~5
  4. めんつゆ 大2
  5. 〇みりん 大2
  6. 〇砂糖 大1
  7. 〇水 大6
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. 大根おろし、生姜すりおろし等

作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れて、豆腐やとなめこも入れて煮る。

  2. 2

    最後に揚げ玉を入れて、とろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

煮詰めて味が濃くなったらも水を入れて調節してくださいね。

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レシピ作者

♡*sakura*♡
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に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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