新玉ねぎの胡麻和え
yayaうさぎ @cook_40058863
新玉ねぎの甘味を活かした、シンプルで超簡単な料理。ハマりますよ！
このレシピの生い立ち
農家の友達から新玉ねぎをもらい、新玉ねぎの甘味を活かした胡麻和えを教えてもらった。作り方や味付けは、自分でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎを縦半分に切り、さらに約1.5cmに切る。ラップをかけて、レンジで4〜5分。
-
- 2
【つけ汁を作る】
ボウルに麺つゆ、胡麻ペースト、すり胡麻を入れる。 - 3
半透明になった新玉ねぎを、２のボウルに入れる。
-
- 4
【和える】
最後にすり胡麻をかけて完成‼
コツ・ポイント
玉ねぎをレンジから出したら、すぐにつけ汁へ！味がしみ込みやすいです。
今回は、ブロッコリーの茎も一緒に合わせてみました。
リアクション
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